Har haft en lång dag på jobbet och inte hunnit med att se hur långt snickarna hunnit idag. Dock har jag bjudit kören jag leder, på chokladtårta  i kväll, så jag bjuder på ett recept som jag inte minns vad det kommer ifrån. Den är en ljuvlig dröm för en chokladälskare.

Chokladtårta

Botten:

200g smör

4 ägg

5 dl socker

3 dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

Glasyrtryffel:

100 g smör

300 g choklad med ca 70% kakao

2 dl grädde

1 dl socker

Så här gör du botten:

Sätt ugn på 175°.

Smörj och bröa form (24 cm i diameter)

Smält smöret och låt det svalna

Knäck äggen i bunke. Blanda i smöret och sikta i övriga ingredienser. Blanda, men rör inte mer än så.

Grädda i nedre delen av ugnen 25 min. Kakan sa vara fast i kanten och mjuk i mitten.

Låt kakan stå i minst 12 timmar. Sedan kommer nästa moment.

Så här gör du tryffeln:

Ställ fram smöret så det blir rumsvarmt.

Hacka eller bryt chokladen.

Koka uppp grädde och socker, häll över den hackade chokladen.

Rör till chokladen smälter. Tillsätt smöret och rör till slät smet. Glöm inte att dofta lite emellanåt. Mmm…

Ha på glasyren och dekorera med vackra bär och blommor, t.ex. björnbär.

Fick ännu några kassar med äpplen till skänks idag. I september flyttade vi från vårt hus till  lägenheten vi bor i under byggtiden. Jag saknar min trädgård och äppelträden som gav massor av sommarfrukt. Tur att det finns många snälla villaägare som vill dela med sig till mig. Nu ska det bli det lite juice och mos i helgen.

Jag kan bara inte låta bli att skriva om mat så här års. Så mycket härliga grönsaker som finns tillgängliga nu, måste man ju bara passa på att göra grönsakssoppa av olika slag titt som tätt. Till soppan är det förstås inte fel med lite nybakat till. Brödrecept från Ica: http://www.ica.se/recept/baka-brod-med-baljvaxter-400238/

D är borta och grundmålar lite spjälor till balkongen, medan jag är ledig och har hängt med mina barn hela dagen och hela kvällen. Barnen önskade att göra en pannkakstårta och de fick de. När jag ändå hade gjort chokladsås till dem, fick jag för mig att jag skulle göra kolasås också. Jag åt pannkaka med massa lingon och kolasås på det. Det var en ljuvlig kombo, så nu har jag hittat ett smarrigt sätt att göra av med lingonen i frysen.

Bild från Arla

Så här kan man ju också skaffa ett hus. Att flytta ett hus i sin helhet är nog en utmaning, särskilt när man som här måste passera en bro under renovering, så bara en smal vägbana är tillgänglig. Det här ekipaget mötte vi för några veckor sedan. På bron fanns inga stora marginaler på sidorna av huset. Det handlade om centimeter och eftersom det var så trångt gick det inte att få någon bra bild, men lite coolt var det.

Varje minut faller fler löv till marken. Dagarna blir kortare och skuggorna blir längre för var dag. Det gör lite ont, både för att ljuset försvinner, men också för att världen är så vacker just nu. Ingen höststorm har ännu tagit i och stulit alla löv från träden. Vi har fått njuta länge av alla färger. I morgon kommer snö enligt väderleksrapporten och det börjar bli dags för vinterdäck.

Nu ska jag krypa till kojs och börja med en ny bok.

I dag har jag pysslat lite på tomten, planterat bocktörne( gojibär), gröna krusbär och lite narcisser och vårstjärna. I vår när tomten är en enda leråker och huset står halvfärdigt hoppas jag att vi kan njuta av lite fina blommor.

Vi har ingen bra ordning på nyklar just nu. Det är bara att erkänna. Var ska man ha sina nyklar? Det här var kanske inte så säkert sätt, men ganska snyggt i alla fall.

För en månad sedan flyttade vi från Vårt lilla hus där vi bott i 4 år och det jag saknar mest är trädgården. Jag hann inte ens skörda allt jag sått i år, men varje dag jag hämtat något ätbart från min trädgård har jag känt mig rik. Nu tigger jag äpplen av andra med äppelträd som dignar av frukt.

Välkommen hit!

Den här bloggen är tänkt att handla om vår familjs husbygge. Familjen består av Sofia, David och våra barn som är just nu 2 och 5 år.